750 grammes
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sonia's cooking & Co

sonia's cooking & Co

Salame alaykoume et Bonjour, je me présente Sonia maman au foyer dynamique, j'aime la cuisine, je la découvre tous les jours et je la fais partager avec tous ceux qui aiment la gourmandise, je vous Souhaite la Bienvenue sur mon modeste Blog Culinaire .


Top articles

  • baklawa Salé

    23 juillet 2014 ( #plats )

    pour cette recette : Baklawa salé : Temps de cuisson 30 mn Temps de réalisation 45 mn 6 à 8 personnes Ingrédient pour la farce : 2 aubergines coupé en rondelles et frits 2 courgettes coupé en rondelles et frits 2 pommes de terre coupé en rondelle et frit...

  • Boules surprises à la noix de coco, glaçage chocolat

    23 juillet 2014 ( #Gâteaux oriental )

    Les Ingrédients :(Pour 25 oeufs environ 75 boules à la noix de coco environ) Pour le biscuit : (tiré du livre "Lella") - 250 g de beurre mou - 6 CàS de sucre glace - 2 oeufs - 1 verre de noix de coco moulue (20cL) - 1 verre de maizena - 1 càc de levure...

  • Msemen double

    19 avril 2014 ( #Pain et viennoiserie )

    Msemen c'est une sorte de pâte feuilletée très apprécié seul ou avec du miel de la confiture , aimé par les grand comme par les petits Msemen peux être simple ou double le mien je le double j'utilise toujours ma MAP mais on peut utiliser ses mains aussi...

  • EL Yasmine étape par étape

    24 juillet 2014

    pour ce petit gâteaux il vous faut : Ingrédients Ingrédients pour la p âte: 250 g de farine 75 g de beurre eau de fleur d’oranger Colorant alimentaire Pincée de sel Ingrédients pour la farce: 125 g d’amandes non mondées moulues 125g de noisette moulues...

  • Batbout petit pain maison

    05 juin 2014 ( #Pain et viennoiserie )

    pour la recette il vous faut : Ingrédients : 250g de semoule fine 100 de farine blanche 1/4 de c à c de sel 1 c à s de levure boulangère De l’eau tiède (un grand verre) Préparation : 1 – Mélangez les 2 farines puis ajoutez le sel, la levure et progressivement...

  • Mes Macarons

    08 mai 2014 ( #gateaux )

    Mes Macarons enfin, j'ai pu les réaliser, après un premier test que j'avais raté royalement, j'ai regardé sur le net plusieurs vidéos et recettes pour trouver celle qu'il me faut. De tout ça, j'ai concocté ma recette, qui aujourd'hui me convient parfaitement...

  • Donuts

    25 septembre 2014 ( #gateaux )

    Donuts POUR 8/10 DONUTS Préparation : 1h Cuisson : 6-7 mnt Ingrédients - 250g de farine prévoyez-en 100g de plus en fonction de l'absorption - 40g de sucre - 2 c. à c. de levure boulangère. - 2 oeufs - 40g de beurre fondu - 2 c. à c. d'extrait de vanille...

  • GOZLEM

    23 juillet 2014 ( #plats )

    pour cette recette il vous faudra : ingrédient pour la farce : 500g d'épinard 1 oignions 200g de viande haché sel poivre l'huile d'olive tranche de fromage de votre choix " facultatif" ingrédient pour la Pâte pour 6 à 10 feuilletés selon leur taille:...

  • les Roses

    06 mai 2014 ( #Gâteaux oriental )

    Pour ses petite rose il vous faut : Pour la pâte d'amandes : - 250g d'amandes - 125g de sucre - 1 càs de beurre - de l'eau de fleur d'oranger Pour la pâte : - 4 mesures de farine - 1 mesure de beurre - de l'eau de fleur d'oranger Finition : - du miel...

  • Tacos au blanc de poulet et poivron

    24 mars 2015 ( #plats )

    Ingrédient : 4 escalopes de poulet 4 poivron « 2 rouge 2 vert » 4 échalotes Votre fromage préférer Tomate fraiche coupé en rondelle Salade vert « facultatif » Des sauce ; moutarde, samouraï, mayonnaise,… Sel Poivre L’huile de tournesol Tacos pour les...

  • Griwech Fleur de Tournesol de samira TV قريوش عباد الشمس

    09 juillet 2014 ( #Gâteaux oriental )

    pour la préparation il vous faut : INGRÉDIENTS: 250 de semen fondu froid ( moi j'ai pris du beurre) 1 kg de Farine 2 oeufs 1 cac sel 1 cas sucre 1 cas levure de boulanger 1 sachet de levure chimique eau tiède pour ramasser Amandes entières Maïzena Miel...

  • Petits gâteaux au coulis de framboise

    23 mai 2014 ( #gateaux )

    pour la recette : Ingrédients pour 6 petits gâteaux : moi, j'ai doublé les quantités *1 œuf * 110 gr de farine * 1/3 de paquet de levure chimique * 60 gr de sucre en poudre * 60 gr de beurre * 5 cl de fleur d'oranger ou autre parfum * 5 cl de lait * coulis...

  • Bavarois à la framboise Meringué

    04 juin 2014 ( #recettes de bavarois )

    Bavarois à la framboise Meringué Ingrédients pour le roulé : 4 œufs 2 càs de maïzena 80 g de farine 3 càs de sucre 1 càc de levure 4 càs de lait 2 càs d'huile Préparation : Préchauffez le four à 180°. Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils triplent...

  • Gâteau en couleur à la pâte à sucre

    22 mars 2014 ( #gateaux )

    pour faire ce petit gâteau en couleur à la pâte à sucre il vous faut : Ingrédient génoise : Doublez de quantité pour avoir 2 génoises : 4 œufs 125 g de sucre 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique Ingrédients fourrage : 250 g de mascarpone 2 cs...

  • LE BISCUIT ROULE façon Girafe

    12 mai 2014 ( #gateaux )

    cette recette je l'est trouvé sur le blog les douceurs de Mina et elle est juste parfaite je l'ai testé j'ai juste diminué les quantités du sucre alors voici sans attendre la recette : Ingrédients 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf...

  • Matlou3 pain kabyle a la farine

    17 avril 2014 ( #Pain et viennoiserie )

    pour faire le matlou3 a la farine moi j'ai utilisé ma MAP il vous faut mettre dans la cuve les ingrédient suivant : 150ml d'eau tiède du sel 400 gr de farine t55 3 sachet de levure boulanger graines de Nigel de l'eau si besoin pendant le pétrissage mettez...

  • Gâteaux sans cuisson

    25 avril 2014 ( #Gâteaux oriental )

    Gâteaux sans cuisson a faire avec ses enfants pour les occuper tres facile et super bon voici les ingrédient : 2 paquets de biscuit petit beurre 400g en totalité 50 gr de beurre fondu 3 poigniez de poudre d'amande 3 poigniez de noix de coco confiture...

  • Brioche salé

    20 février 2014 ( #Pain et viennoiserie )

    recette d'une de nos fan :la brioche salée les ingrédients : pour la pâte à pain lever : 250g de farine 1oeuf 1c à café de sel 1c à s de levure instantanée 1càs de sucre 2càs l'huile d'olive l'eau tiède 100g de margarine de feuilletage pour la sauce béchamel:...

  • Muffins arc-en-ciel

    14 mars 2014 ( #gateaux )

    muffins arc-en-ciel pour le goûté de mes garçons j'ai décidé de faire des muffins en couleur voici la recette très facile faite en 15 minutes : 300 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 œufs battus 270 ml de lait 80...

  • Pommes de terre au four version suédoise au poulet

    12 juin 2014 ( #entrer )

    Pour cette recette il vous faut : ingrédients : - pommes de terre bien lavées - du poulet (choisir ce que vous voulez : cuisses ou pilons) - du sel - du poivre - du cumin - des herbes de grillade - de l'huile d'olive - un four =) Préparation : préchauffr...

  • Makrout amande saveur noix de chez Guénard

    18 juillet 2014 ( #Gâteaux oriental )

    pour cette recette il vous faut : 3 mesure de semoule moyenne 1 mesure de beurre ou de smen 4 cs de l'huile de noix de chez Guénard http://www.huiles-guenard.com/1824/fr/ un peu de sel 1 cc 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger et le reste d’eau la...

  • Crêpe maison

    02 octobre 2014 ( #pâte )

    Pour 15 grandes crêpes Temps de repos 1h Temps de cuisson 10mnt Ingrédients : 500gr de farine tamisé 2 œufs ½ cc de sel 2 sachets de vanilles 50 gr de sucre 1l de lait Préparation : 1/ dans un saladier mettre la farine le sucre le sel et le sucre vanilles...

  • recette de linzer à la confiture de figues

    02 juin 2014 ( #Tarte )

    Recette de linzer à la confiture de figues pour cette recette que j'ai trouvé dans le blog de plats roumains j'ai juste enlevé le zeste de citron et la confiture j'ai mis de la figue alors il vous faut : Ingrédients pour la pâte: * 250 g de farine. *...

  • Tiramisu

    13 mars 2014 ( #verrines et mousse )

    Le Tiramisu. Pour faire ce petit dessert apprécié par beaucoup de gens rien de plus simple. Certaines se plaignent d'avoir une crème liquide qui ne tient pas alors rassurez vous je vous donne le secret d'une crème qui tient bien la route =) légère et...

  • kelb louz

    13 juillet 2014 ( #Gâteaux oriental )

    g ingrédient : 1 verre d'eau = 1 mesure 3 mesures et demies de la semoule moyenne 1 mesure et demie de sucre 1/2 mesure de beurre 1 mesure moitie fleur d'oranger moitie eau farce d'amande pour ceux qui veulent mettre : 1 mesure et demie d'amande moulue...

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